CREPES DE DULCE DE LECHE Y FRESAS

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 250 gr de harina
• 500 ml de leche
• mantequilla
• fresas
• dulce de leche o leche condensada

PREPARACIÓN

• En un recipiente ponemos la leche, los huevos, la harina y la mantequilla. Batimos con la batidora eléctrica hasta conseguir una masa fina.
• Dejamos reposar 30 minutos en la nevera con papel  plástico transparente.
• Coger una sartén y poner un poco de mantequilla hasta que se deshaga, cuando ya está caliente le ponemos un poco de la mezcla que hemos preparado  y retiramos suavemente la sartén, dejamos cocer dos minutos  y giramos la creep cuando ya esté hecha continuamos haciendo lo mismo con la masa que nos ha sobrado.