CUSCÚS

Ingredients:

- Pastanaga
- Carbassó         
- Carbasses
- Panses 
- Ceba
- Aixa de cuscús preparat
-  All

Preparació:  

- En primer lloc peleu la pastanaga, les carbasses i la ceba. Després renteu les

verdures.

- En segon lloc,   poseu a bullir  la pastanaga i quant ja estigui bullint afegiu-hi

la carbassa i el carbassó.

- En tercer lloc, poseu la ceba tallada a la paella i la fregiu-la fins que quedi

 daurada i afegiu les panses.

- Poseu en un gerra el cucús i marqueu  la mida, a continuació afegiu aigua

calenta i espereu fins que el cuscús absorbeixi l’aigua.

- Per acabar,  traieu les verdures i les poseu en un plat.

- Desprès decoreu el cuscús amb les verdures.