POLLO CON VERDURAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES:

-Pechugas de pollo                                      
-Calabacín
-Cebolla
-Zanahoria
-Sal
-Pimienta
-Frutos secos

PREPARACIÓN:

En primer lugar sacamos la piel al pollo,  lo cortamos a tiras y le ponemos sal y un poco de pimienta negra. Las verduras  también las cotamos a tiras. A continuación se frie el pollo a parte de las verduras  (unos  10 minutos aproximadamente), después cuando ya tenemos el pollo medio hecho y las verduras doradas, lo juntamos todo  en una sartén y  freimos conjuntamente el pollo y las verduras. Después le añadimos unos frutos secos.